Istituita nel 2021, in concomitanza
con la celebrazione del 75/o anniversario dalla prima riunione
generale delle Nazioni Unite in Sicilia, il Sustainability Day
nel calendario della Taomoda Week rappresenta la prima giornata
della sostenibilità organizzata in una regione italiana. La
quarta edizione torna a Taormina, città sostenibile proprio per
la quasi zero mobilità sul territorio, con una serie di talks
sulle problematiche legate all'ambiente, al cambiamento
climatico, all'energia rinnovabile, alla rigenerazione urbana,
alla moda e a un turismo green. Ad aprire i lavori, il talk
"Ambiente e Agricoltura: i processi di transizione", a cura dei
docenti del Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e
Ambiente (Di3A) dell'Università degli Studi di Catania, diretto
dal professore Mario D'Amico. Tra i partecipanti, oltre ai
dottorandi di ricerca e agli studenti del Dipartimento, gli
studenti dell'Accademia delle Belle Arti di Catania e di altre
università siciliane.
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