In Molise nel 2023 i cittadini
affetti da celiachia erano 1.141, lo 0,4% della popolazione dei
celiaci in Italia. E' quanto emerge dalla Relazione al
Parlamento del ministero della Salute. Ad essere più colpite le
donne (823), 318 gli uomini. Nel report è illustrata anche la
diffusione nelle diverse fasce di età della popolazione: da 6
mesi a 5 anni (32), 6-9 anni (38), 10-13 anni (49), 14-17 anni
(95), 18-59 anni (791), over 60 (136).
Nel 2023 la spesa per l'erogazione degli alimenti senza
glutine in esenzione è stata di poco superiore a 1,2 milioni di
euro (1.244.147) con una spesa pro capite di circa 1.090 euro.
La celiachia è una patologia infiammatoria autoimmunitaria
scatenata dall'ingestione di glutine in soggetti geneticamente
predisposti. Si localizza principalmente nell'intestino tenue,
ma può interessare anche altri organi. Sono ancora sconosciuti
gli eventi e le tempistiche della manifestazione clinica della
malattia, mentre sono molteplici le forme in cui la patologia si
presenta.
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