Dal 15 al 17 novembre Eataly
inaugura il primo 'Mercato Solidale', iniziativa - spiega il
Gruppo - "destinata a diventare un format ricorrente per creare
un dialogo costante con alcune delle più interessanti realtà del
terzo settore che operano da nord a sud con l'obiettivo di
offrire ai più fragili opportunità e percorsi di inserimento
sociale e professionale".
Ad aprire il primo appuntamento presso Eataly Milano Smeraldo
saranno Cometa (Como), Frolla (Ancona), Insuperabili (con sedi
in tutta Italia), Made in Carcere (Lecce) e 2nd Chance
(piattaforma web che mette in comunicazione istituti
penitenziari italiani e designer emergenti), San Patrignano
(Rimini) e Tortellante (Modena).
La formula è molto semplice: Eataly mette a disposizione gli
spazi del mercato a titolo non oneroso all'interno dei quali
realtà del terzo settore vendono i propri prodotti. La vendita
viene gestita direttamente dai volontari delle Onlus e tutto il
ricavato resta completamente alle associazioni. I prodotti che
rientrano nell'offerta ristorativa vengono acquistati da Eataly
e inseriti nei propri menu.
A realizzare i prodotti del Mercato Solidale sono i
protagonisti delle Onlus coinvolte: ragazzi e ragazze nello
spettro dell'autismo, detenute alle quali viene offerto un
percorso formativo, giovani in situazioni di fragilità, persone
con disabilità.
Venerdì 15 alle 18 le Onlus si presenteranno a Milano
attraverso un talk aperto al pubblico. I prossimi appuntamenti
del Mercato Solidale sono previsti presso Eataly Torino Lingotto
ed Eataly Roma Ostiense nei primi mesi del 2025.
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