第 39 届 Aahar 国际食品与酒店博览会今天在德里开幕，印度食品加工部长 Shri Chirag Paswan 出席了开幕式。在新德里 Ice 办事处的组织下，意大利有 10 家公司集体参展，这表明我国公司对这一日益增长的市场越来越感兴趣。 这些参展公司代表了意大利制造在面食、面粉、橄榄油、调味汁、番茄、香醋和松露产品等多个生产领域的卓越成就。展会期间，冰雪办公室还安排了一场烹饪秀，由首都一家知名餐厅的意大利厨师主理，他将展示一份完全使用参展企业提供的产品和配料制作的菜单。 2024 年，印度从全球进口了价值 290 亿欧元的食品和饮料；预计到 2030 年，该行业的市场规模将达到近 5049.2 亿美元，增长率为 11.05%。 "对于意大利公司来说，"新德里 Ice 办事处负责人 Antonietta Baccanari 强调说，"因此，印度餐饮业目前的规模显示出巨大的潜力，无论是在出口方面，还是在食品加工、分销和 Horeca 领域的投资方面。
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