Dal 14 al 16 marzo a Trieste torna
Olio Capitale, il salone dell'olio extravergine d'oliva tipico e
di qualità, presentato oggi e illustrato da Antonio Paoletti,
Presidente Camera di commercio Venezia Giulia. Gli espositori,
che troveranno posto all'interno del Generali Convention Center,
saranno oltre 200, provenienti da 18 regioni italiane e dalla
Grecia, mentre i buyer da arriveranno da 16 Paesi di tutto il
mondo. Per il concorso che si svolge ogni anno durante l'evento,
ci saranno 176 oli in gara.
L'olio sarà anche protagonista con un piatto speciale in 27
ristoranti di Trieste e del Friuli Venezia Giulia e verrà
inserito da 12 bar all'interno di diversi cocktail. La
manifestazione, giunta alla 17/a edizione, è l'unica fiera
dell'olio extravergine d'oliva in cui è rappresentata in maniera
diffusa la produzione italiana ed è realizzata dalla Camera di
commercio Venezia Giulia, attraverso la sua azienda in house
Aries, con il patrocinio del ministero dell' Agricoltura e della
Sovranità alimentare e delle foreste, co-organizzata dal Comune
di Trieste e dal Trieste Convention and Visitors Bureau, con
partner l'Associazione nazionale delle Città dell'Olio e
l'Associazione Mirabilia Network e con il sostegno di 'Io Sono
Friuli Venezia Giulia' e Unioncamere.
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