- VERONA - Si è chiusa a Veronafiere con un bilancio di oltre 2mila visitatori la prima edizione Sol2Expo - Full Olive Experience, il Salone interamente dedicato al mondo dell'olivo e dell'olio al suo debutto come rassegna autonoma dopo 28 edizioni in convivenza con Vinitaly. Con 230 aziende espositrici presenti e una superficie espositiva raddoppiata di oltre 10 mila metri quadrati, la fiera ha visto la presenza di circa 2000 visitatori tra consumatori e operatori professionali, dei quali il 13% esteri, pari a 234 buyer da 34 Paes, di cui 70 top buyer selezionati e invitati da Veronafiere e Agenzia Ice.
All'inaugurazione è intervenuto il ministro dell'Agricoltura e sovranità alimentare, Francesco Lollobrigida; il programma della rassegna ha proposto oltre 50 appuntamenti tra convegni, cooking show, degustazioni e approfondimenti, per una maratona formativa e informativa che ha interessato il pubblico specializzato ma anche i consumatori, in particolare nella prima giornata. Tra gli eventi più seguiti i convegni di presentazione degli studi presentati dall'Osservatorio Sol2Expo-Nomisma sui consumatori italiani e sui mercati dell'olio italiano. "Con questa edizione - ha detto Federico Bricolo, presidente di Veronafiere - abbiamo realizzato un importante progetto di filiera, aggregando tutto il Sistema che ruota intorno a questo straordinario prodotto del made in Italy, dalle istituzioni alle associazioni di categoria, ai consorzi, le regioni e i singoli produttori in rappresentanza di tutte le aree vocate del Paese.
Il prossimo passo sarà quello di promuovere il comparto attraverso le nostre iniziative all'estero in Asia, Nord e Sud America, Expo di Osaka il prossimo luglio incluso, con l'obiettivo di portare a Verona il prossimo anno ancora più buyer internazionali".
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