Prosegue anche nel 2025 il fenomeno
del caro-tazzina, con i prezzi del classico espresso al bar che
risultano in ulteriore aumento rispetto allo scorso anno. Un
trend che continua da tempo, al punto che nel confronto col 2021
l'irrinunciabile appuntamento degli italiani con la tazzina di
caffè costa in media quasi il 20% in più. I dati emergono da uno
studio condotto dal Centro di formazione e ricerca sui consumi
(C.r.c.) in collaborazione con Assoutenti, che ha messo a
confronto i prezzi del caffè servito nei bar delle principali
città italiane.
Analizzando i dati dell'apposito Osservatorio Mimit, emerge come
la tazzina di espresso continui a subire continui incrementi, al
punto che il prezzo nelle grandi città è passato da una media di
1,03 euro del 2021 a una media di 1,22 euro di gennaio 2025, con
un aumento superiore al 19% - spiega il Crc - Listini tuttavia
estremamente diversificati sul territorio: Bolzano si conferma
la città col caffè più costoso, con un prezzo medio di 1,43
euro, seguita da Trento, Pescara e Trieste con 1,34 euro. Sul
versante opposto, è Catanzaro la più economica, unica tra le
grandi province dove la tazzina non supera il costo di 1 euro.
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