وتتصدر قائمة المنتجات الأكثر طلبًا النبيذ، الذي يُعد من أبرز رموز الثقافة الإيطالية، حيث يفضله 38.1% من السياح.
ومن بين المنتجات التي تلي النبيذ في اهتمامات السياح يأتي زيت الزيتون البكر الممتاز (24%)، البيتزا (22%)، المعكرونة (15%)، والأجبان (11%). ويعتبر هذا التنوع في التفضيلات دليلاً على الغنى الثقافي والطهي المتنوع في مختلف مناطق إيطاليا.
تقرير "سياحة الطعام والنبيذ" الذي أعدته الباحثة روبرتا غاريبالدي وأنتجته جمعية آيتي الإيطالية لسياحة الطعام والنبيذ، تم تقديمه في اليوم الثاني من النسخة العشرين من حدث Il Bontà & Gusto Divino في CremonaFiere، والذي استمر حتى 24 فبراير.
وفيما يتعلق بالتأثير الاقتصادي لهذا القطاع، يكشف التقرير أن سياحة الطعام والنبيذ في إيطاليا تساهم بما يزيد عن 40 مليار يورو في الاقتصاد الإيطالي لعام 2023.
ويتوزع هذا المبلغ بين 9.2 مليار يورو كإسهام مباشر، 17.2 مليار يورو غير مباشر، و13.7 مليار يورو مستحث. وأكدت غاريبالدي أن هذه الأرقام تسلط الضوء على الدور الحيوي لهذا القطاع في دعم الاقتصاد الإيطالي والنمو الاجتماعي، بالإضافة إلى فرص العمل العديدة التي يتيحها.
وإذا كانت إيطاليا تعد وجهة رئيسية في مجال سياحة الطعام والنبيذ، فإن هذه الأرقام تعكس أيضًا إمكانات النمو الكبيرة التي يحملها هذا القطاع. ومع تزايد الإقبال على المنتجات الغذائية الإيطالية في العالم، يبدو أن سياحة الطعام والنبيذ ستظل أحد الدعائم الأساسية للاقتصاد الإيطالي في المستقبل القريب. (أنسامد).
ALL RIGHTS RESERVED © Copyright ANSA